Tips Memilih Vendor Catering Untuk Pernikahan

Pernikahan adalah moment besar yang membutuhkan persiapan yang sangat matang. Tidak mengherankan, persiapan pernikahan bisa dikatakan cukup  riweuh karena setiap orang menginginkan pesta pernikahannya berlangsung dengan lancar dan sesuai dengan impian mereka. Salah satu vendor yang sangat penting untuk disiapkan adalah catering. Bisa dikatakan catering mempunyai anggaran 40-50% dari total kesuluruhan anggaran pernikahan. Catering sering dijadikan sebagai tolak ukur sukses tidaknya sebuah pesta pernikahan. Tidak heran, jika setiap pemangku hajat ingin memberikan  yang terbaik terutama hidangan bagi tamu undangan. Karena kurang pantas bila hidangan yang disajikan kurang berkenan atau bahkan kurang, padahal para tamu undangan sudah menyempatkan hadir memenuhi undangan Anda.

Oleh karena itu, jangan sampai Anda salah pilih dalam menentukan vendor catering. Jangan sampai Anda sudah mengeluarkan dana yang besar tapi tidak memberikan kepuasan bagi Anda khususnya tamu undangan. Berikut ini tips – tips dalam memilih vendor catering untuk pesta pernikahan Anda :

catering

1.Rekanan gedung
Jika Anda berencana menikah di sebuah gedung pernikahan, sebaiknya Anda cek terlebih dahulu apakah gedung tersebut mempunyai rekanan vendor catering atau tidak. Karena hal ini berhubungan dengan charge yang biasanya dibebankan pada gedung. Jika gedung mempunyai rekanan ada yang mempunyai aturan bahwa Anda harus memakai rekanan catering tersebut, jika Anda menginginkan vendor yang lain maka Anda akan dikenakan charge. Tapi di sisi lain, Anda akan mendapatkan harga special dengan menggunakan catering rekanan gedung tersebut.

2. Harga
Untuk yang satu ini, sebaiknya Anda perlu sangat bijak dalam menentukan vendor catering. Carilah vendor yang sesuai dengan budget yang sudah Anda anggarkan. Bila Anda sudah mempunyai vendor favorit tetapi harga yang ditawarkan terlalu tinggi, sebaiknya Anda perlu mengajukan penawaran. Mungkin ada menu dalam yang paket yang bisa dihilangkan. Jika masih belum sesuai, sebaiknya Anda mencari vendor catering yang lain yang harganya sesuai dengan budget Anda, namun dengan kualitas yang sama.

3. Pilihan Menu Yang Ditawarkan
Pilihan menu catering pada pernikahan Anda sebaiknya disesuaikan dengan tema pernikahan Anda, apakah tradisional atau modern western. Jika pernikahan Anda bertema tradisional maka pilihan menu yang Anda pilih sebaiknya menu – menu khas Indonesia, dan sebaliknya jika pernikahan Anda bertema modern western sebaiknya pilih menu – menu dengan cita rasa western. Tapi tidak jadi masalah jika Anda mencampur kedua tema menu tersebut untuk pernikahan Anda, karena selera tamu undangan Anda juga berbeda-beda, semakin banyak variasi makanan yang Anda sajikan tentunya akan semakin memanjakan tamu undangan Anda.

4. Test Food
Jangan pernah melewatkan test food saat Anda menentukan vendor catering untuk pernikahan Anda. Karena penting melakukan hal yang satu ini sebelum Anda menentukan pilihan. Test food bisa dimanfaatkan untuk mencoba segala menu dan gubug, jadi bisa menjadi bahan pertimbangan dalam menentukan vendor tersebut. Test food bukan hanya soal rasa hidangan, tetapi juga kebersihan, dan pelayanan. Biasanya test food dilakukan saat vendor catering sedang ada event, misalnya di pernikahan klien kemudian kita diminta untuk datang untuk mencicipi makanan yang disajikan atau pada saat sedang rapat antar vendor.

5. Dekorasi
Dekorasi pada prasmanan dan gubug sebenernya bukan dekorasi dari pihak dekor, tetapi dari pihak catering. Sebaiknya Anda pastikan bahwa paket yang ditawarkan oleh vendor catering tersebut sudah termasuk dengan dekorasi prasmanan dan gubug. Apabila Anda menginginkan dekorasi prasmanan dan gubug sesuai dengan tema Anda, sebaiknya perlu Anda siapkan dana tambahan.

catering2

Semoga tips – tips diatas dapat membantu Anda dalam menentukan vendor catering yang akan Anda pilih untuk pesta pernikahan Anda. Jangan ragu untuk melakukan survei vendor untuk mendapatkan yang terbaik untuk hari terbaik Anda. Jika Anda sedang merencanakan pernikahan dan sedang mencari vendor dokumentasi pernikahan, percayakan pada Warna Indonesia Photography. Warna Indonesia Photography sebagai vendor dokumentasi pernikahan terbaik di Jogja menawarkan paket menarik untuk mengabadikan moment pernikahan dengan berbagai macam paket yang ditawarkan. Seperti foto, photobooth, video dokumentasi dan video cinematic. Untuk info lebih lanjut mengenai paket yang ditawarkan bisa menghubungi wa/sms/telpon 081903744840 untuk melihat portofolio Warna Indonesia Photography kunjungi alamat website kami www.warnaindonesiaphoto.com. Jangan ragu untuk mempercayakan vendor dokumentasi Anda kepada Warna Indonesia Photography, karena Warna Indonesia Photography sudah berkarya selama 10 tahun di bidang foto pernikahan. Abadikan moment istimewa Anda bersama Warna Indonesia Photography, coloring every moment..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *